簡単にんにく麹のきのこ炒め

にんにく麹だけの味付けでとっても簡単。10分以内でできます♪晩酌のお供にもどうぞ♪

材料

  1. お好きなきのこ 2パック(約300g)
  2. オリーブ油 大さじ1
  3. にんにく麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさに切っておく

    • 簡単！にんにく麹のきのこ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、きのこを炒める

  3. 3

    2が少ししんなりしてきたら、塩麹大さじ1を入れる

    • 簡単！にんにく麹のきのこ炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に絡まり、きのこに火が通ったら完成

    • 簡単！にんにく麹のきのこ炒め作り方4写真
  5. 5

    ※味が薄ければお好みでニンニク麹や塩を少し足して下さい

コツ・ポイント

味付けはにんにく麹だけで簡単♪

お好みで仕上げに胡椒をふっても◎

またオリーブをバターに代えても美味しいですよ

Tags:

お好きなきのこ / にんにく麹 / オリーブ油

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