簡単にんにく効いてるコクうま鶏マヨ

柔らか鶏むね肉とこっくり美味しい味噌マヨが相性抜群◎にんにくの香りが食欲を誘います♪

1. 鶏むね肉 400g
2. 塩こしょう 少々
3. 片栗粉 大さじ2
4. ●味噌 大さじ2
5. ●マヨネーズ 大さじ6
6. ●おろしにんにく 大さじ1
7. ●砂糖 大さじ1
8. ●ケチャップ 大さじ1
9. ごま油 大さじ2
10. もやし 1袋

1. 1

   ●を合わせておく。

2. 2

   鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩こしょうしたら片栗粉をまぶす。
3. 3

   ごま油を熱したフライパンで鶏肉に焼き色が付くまで中火で焼く。
4. 4

   火を止め、合わせておいた●を入れて全体に絡めたら出来上がり。
5. 5

   今回は、耐熱皿で2〜3分レンジで加熱したもやしの上に乗せてみました！

コツ・ポイントレタスやキャベツと一緒に食べても◎タレを入れる前に火を止めて余熱だけで絡めることで、ソースが煮詰まらず、マヨネーズ感をキープできます！