簡単にんにくの芽とネギのナンプラー炒め

洗い物はフライパンとまな板だけ。切って炒めるだけの簡単レシピ。ビールのおつまみにオススメ。今回はナンプラーを使ってみました。オイスターソースでもおいしい。このレシピの生い立ち・にんにくの芽はオイスターソースで炒めることが多いのですが、今日はナンプラーにしてみました。

1. にんにくの芽 １袋
2. 長ネギ １本
3. ごま油 少々
4. ナンプラー 適量
5. 中華のもと 適量

1. 1

   にんにくの芽とネギを切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、炒める。

3. 3

   ナンプラーと中華のもとで味を付けてできあがり。

コツ・ポイント・ガラスープを加えても○。・にんにくの芽が主役。他に、にんじん、もやし、きのこ類等、冷蔵庫にあるお野菜を追加して。