簡単にんじんゴマポン酢お弁当にも

我が家の定番。あと引く一品♪にんじんだけでOK!冷めても美味しくなるのでお弁当に最適★ポン酢→レモン醤油でも旨い☆

材料

  1. にんじん(千切り) ２５０g（小２本くらい）
  2. すりごま 大さじ２
  3. ポン酢醤油（レモン醤油） 大さじ３

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、にんじんを炒める（中火で５分ほど。しんなりする程度）

  2. 2

    ポン酢を入れて、さらに3分ほど炒め、すりごま（白）を加え、なじませたら完成★

    （レモン醤油などはココで調整して★）

  3. 3

    そのままあら熱がとれるまで冷まし、保存容器に汁ごと入れ、冷蔵庫で更に味がしみて美味しくなります♪

  4. 4

    ※もちろん、出来たてホヤホヤでも美味しいですよ〜♪

  5. 5

    ※上の写真はにんじんの葉っぱも入ってます。

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コツ・ポイント

ポン酢（レモン醤油）、すりごまの量は

お好みで♪

味見をしながら足してくださいね。

あたたかいうちに食べるのもオススメ★

ゴマ多めでおかずっぽい！

レモン多めでサラダっぽい！

何だか不思議なにんじん料理です♪

Tags:

すりごま / にんじん(千切り) / ポン酢醤油（レモン醤油）

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