かいわれ大根の簡単で経済的なサラダ。あと一品にも助かります。
このレシピの生い立ち
子どもの頃に、かいわれ大根が食卓に登場した時、オーっと思いました。かいわれ大根に鰹節をのせて醤油をかけただけのレシピでしたが、ご飯がすすんで凄く美味しかったのを想い出します。かいわれ大根のアレンジを我が家の食卓にも。
材料
- かいわれ大根 １パック
- 鰹節 少々
- 海苔(千切り) 少々
- 梅干し 少々
- 柚子の皮 少々
- 茶豆 少々
- 白ごま 少々
- ミニトマト(縦1/4カット) １個
- 減塩醤油 少々
作り方
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1
かいわれ大根をカットする。鰹節、海苔、梅干し、柚子の皮、茶豆、白ごまon。ミニトマトを添えて。減塩醤油をかけて頂く。
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2
昨日のいい夫婦の日の肉豆腐の夕食にも。かいわれ大根に鰹節に減塩醤油をかけて混ぜ合わせたものに海苔梅干し柚子皮枝豆白ごま+
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3
本日は勤労感謝の日。家族はライフワーク。私はピョンスケのお気楽な休日。愛娘にも電話したら元気そう。各々の楽しい休日にも。
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4
髪の毛の両側を二つに留めてピョンスケのような髪型にしてみた。映画ハリーポッターのロンのお母さんのよう。
コツ・ポイント
経済的に簡単にがモットーです！
