もう1品欲しいな…って時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
夕飯を彩るおかずがほしかったので、作ってみました(^^♪
材料
- ブロッコリー 1つ
- 厚切りベーコン 3枚
- 塩 小さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
ブロッコリーは水で洗って子房にわける。茎も1ミリ幅にスライス。
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2
火が通って柔らかくなるまで塩ゆで。このときは15分近くゆでました。
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3
厚切りベーコンはこちらを使用。
ブロックベーコンでもベーコンスライスでもソーセージでも代用できますね♪ -
4
フライパンにサラダ油をひいて軽く中火で炒める。
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5
ゆでたブロッコリーを加え、塩コショウで味を整えながら中火で炒める。
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6
弱火にして、蓋をし、5分ほど蒸す。
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7
出来上がり。彩がいいので、物足りない時に1品、いかがですか？
