野菜は自分の好きなものを変えてアレンジしてもよし！とっても美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
自分の好きな野菜でスープを作りたいと思いました！
材料
- キャベツ 1/5個
- にんじん 1/3本
- もやし 1/3袋
- にら 1束
- 長ねぎ お好み
- 調味料
- 油 野菜を炒めるため
- ガラスープの素 小さじ2〜2.5
- ごま油 小さじ1
- にんにく 小さじ2
- ごま お好み
- 塩 大さじ2
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさにきる※にんじんは薄めに
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2
鍋に油をひいて野菜を炒める
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3
野菜がしんなりしたら水を入れて沸騰させる
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4
弱火にして調味料を入れる
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5
最後ににらを入れて完成！
コツ・ポイント
ガラスープの素と塩が味の決め手です！入れる量は自分でしっかり味見が必要です！
