赤、緑の野菜がきれい。
このレシピの生い立ち
薄味のだし巻卵焼き
材料
- ミニトマト 4個
- ピーマン l個
- 卵 2個
- 白だし 大さじl
- 味醂 大さじl
- ごま油 小さじ1
- 水又お酒 小さじ1
作り方
-
1
ミニトマト、ピーマンを細かく切る。
-
2
卵を割って、味醂、白だし、水を入れて良く混ぜる。
-
3
フライパンにごま油をひいて、卵の液を入れて、トマト、ピーマンを入れ、3回に分けて焼く。
コツ・ポイント
白だし、味醂を同量を容器に入れて、昆布を入れて使って、置くと便利です。
赤、緑の野菜がきれい。
このレシピの生い立ち
薄味のだし巻卵焼き
ミニトマト、ピーマンを細かく切る。
卵を割って、味醂、白だし、水を入れて良く混ぜる。
フライパンにごま油をひいて、卵の液を入れて、トマト、ピーマンを入れ、3回に分けて焼く。
