あと一品欲しい時にちゃちゃっと♪
このレシピの生い立ち
あと一品なにか野菜で…と思った時に、ものの5分ほどで作りました。
材料
- しし唐 2袋
- 白だし 大さじ3
- しょうが（すりおろし） 1片分
- かつお節 軽くひとつかみ
作り方
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1
しし唐はヘタを取り、包丁やフォークなどで刺します。焼いた時にパチンとはじけないように。
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2
フライパンにごま油を熱し、しし唐を炒めます。軽く焼き目がつくくらい。
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3
ボールに白だしとしょうがを入れて混ぜ、焼き上がったしし唐を入れて和えます。
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4
器に盛り、かつお節を盛り付けてできあがり！
コツ・ポイント
しし唐の焼き目に味が染みこんでおいしいのです♪昔TVで辛いしし唐に出くわす確率を検証していましたが…今回のしし唐は80%以上が辛かった！なぜ?! (p_q)ｼｸｼｸ
