牛肉が味しめて、柔らかくて、凄い美味しかったです。是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
主人がハラミを食べたいので、作りました。主人に大好評です。
材料
- 牛肉ハラミ 1パック
- もやし 1袋
- 人参 1/3本
- 胡瓜 適量
- 片栗粉 大さじ1
- 焼肉タレ 大さじ3〜4
- 味の素 小さじ1
- ポン酢 大さじ1〜2
作り方
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1
牛ハラミをビニール袋に入れて、片栗粉とよく混ぜて、市販焼肉タレも入れて、よく揉んで下さい！8時間〜10時間寝かして下さい
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2
人参を千切りして、ビニール袋に千切り人参ともやしを入れて、レンジで3分チンしたら、容器に入れてポン酢と味の素と混ぜる！
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3
ご飯を入れて、タレをかけて人参ともやしを載せて下さい！フライパンにくつかないアルミを引いて、牛肉を両面焼きして下さい！
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4
焼いた牛肉とスライス胡瓜を人参ともやしの上に載せたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
生卵の黄身や温泉卵を載せても美味しいです。
