材料が少なく、難しい工程がないので時間のない日のキャラ弁におススメです。このレシピの生い立ちカニカマを使いたくて、とりあえず巻いてみたら「赤ずきんちゃんみたい?」となり、隙間埋めるためにうずら卵入れたら「森のクマさんとお嬢さんでもいける?」と思って。見る人に任せたキャラ弁です。
- ご飯 適量
- 海苔 1枚
- 塩 少々
- カニカマ 2本
- うずら卵 2
- 麺つゆ 適量
- 揚げパスタ 適量
作り方
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1
うずら卵の水煮をめんつゆに漬けて一晩以上漬けます。
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2
うずら卵から小さい丸を2つ、少し大きめの楕円形1つくり抜きます。
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3
もう1つのうずら卵に揚げパスタでくっ付けます。
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4
海苔で目や口を作り、貼り付けてクマさん完成です。
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5
塩を振ったご飯を栗型のおにぎりにします。塩は降らなくても、中に具材詰めてもOKです。
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6
ハサミとパンチで目や口、髪を切り、貼ります。
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7
カニカマの赤い部分を2つ使って頭巾を作り、赤ずきんちゃん(お嬢さん)完成です。
コツ・ポイントカニカマは頭のてっぺんで合わせて左右でグルリと巻く感じにすると頭巾ぽい気がします。