とろけるようなミルキーなミルクティープリンで
す！簡単なので是非作ってみて下さい(^.^)
このレシピの生い立ち
ミルクプリンが好評だったので次は大好きなミルクティーで作れないかな？チャレンジ成功！簡単で美味しいです(^.^)
材料
- 牛乳 600cc
- グラニュー糖 35g
- 練乳 大さじ5
- 紅茶葉 大さじ2
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ4
作り方
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1
粉ゼラチンを熱湯でふやかしておく。
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2
牛乳に紅茶葉を入れて弱火にかけ温め紅茶の香りが出て来たら火を止め３分位おきます。
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3
②をザルにあけてこします。
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4
③にグラニュー糖、練乳を入れてグラニュー糖が溶けたら①を入れてさらに混ぜ合わせます。
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5
カップに④を均等に分けて冷蔵庫で冷やし固まるまで待ちます。
コツ・ポイント
牛乳に紅茶葉を入れたら弱火でしっかり色が出るまで火にかけ置いて下さいね〜
