すごく簡単！
なめこ、オクラ、もずく、豆腐で、とろっとしたスープになりました。
このレシピの生い立ち
好きな物全部入れてみようと思い作りました。
材料
- おくら 1/2袋
- なめこ 1袋
- 豆腐 半丁
- もずく 100g
- 白だし 適量
- 醤油 適量
- 塩 適量
- 水 好きな量
作り方
-
1
おくらを輪切りにします。
なめこは軽く洗う。
豆腐はさいのめに切る。
もずくは食べやすい長さにする。 -
2
鍋に具材を全て入れ水を好きな量いれる。沸騰するまで煮立たせる。
-
3
弱火にして、もしくは火を消して、
白だし、醤油、塩をいれて味付け。
コツ・ポイント
具がいっぱいがいい人は水を少なめに、汁が多いのが好きな人は水をたくさん。
カニカマ、モロヘイヤのみじん切り、とろろ昆布をいれてもおいしいですよ。
カニカマ、モロヘイヤのみじん切り、とろろ昆布をいれてもおいしいですよ。
