簡単なのに美味しいマンゴープリン

生クリームがきいてて美味しいとろーりプリンです☆ソースを変えればアレンジたくさん!フードプロセッサーを使うと簡単です☆このレシピの生い立ちフードプロセッサー購入後にレシピをアレンジしてみました☆本当に簡単です

  1. プリン
  2. 牛乳 250ml
  3. グラニュー糖 40g
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. 大さじ3
  6. 生クリーム 100ml
  7. (バニラエッセンス) 少々
  8. マンゴーソース
  9. マンゴー(冷凍や缶詰) 100g
  10. グラニュー糖 8g
  11. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    水に粉ゼラチンを入れて、ふやかしておく

  2. 2

    鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、沸騰寸前に火を止めて①を入れてよく混ぜて溶かし冷ます

  3. 3

    フードプロセッサーに生クリームを入れ、少しとろみがつくまで混ぜる

  4. 4

    ②とバニラエッセンスを入れ5秒回し、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

  5. 5

    マンゴーソースもフードプロセッサーで。2センチに切ったマンゴーとグラニュー糖、レモン汁を入れ20~30秒回す

  6. 6

    ④に⑤をかければ完成☆

コツ・ポイント簡単なので特にないです~

Tags:

グラニュー糖 / マンゴー / レモン汁 / / 牛乳 / 生クリーム / 粉ゼラチン

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