耐熱容器ひとつで簡単マカロニグラタン。
このレシピの生い立ち
洗い物も少ないし、簡単に作れて、とろうまです(*´艸｀)お弁当にもオススメです！
材料
- ☆バター 48グラム
- ☆牛乳 2カップ
- ☆小麦粉 大さじ4
- 胡椒 適量
- ★マカロニ 100g
- ★プチトマト 適量
- ★アスパラ 適量
- ★ベーコン 適量
- 塩 大さじ2/3
- ピザ用チーズ 適量
作り方
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1
大きめの耐熱皿に、バターを細かくし、小麦粉をかけて入れます。ラップせずにレンジで2分温めます。
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2
1をよく混ぜて、牛乳を1カップ入れて泡立て器でよく混ぜます。そして、もう1カップ加えて、ラップせずに5分温めます。
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3
2を取り出して、手早く混ぜてとろみを出します。そして、塩、胡椒を加えます。
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4
オーブンを220度15分〜20分程度で温めておきます。
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5
マカロニを沸騰した鍋に入れ、茹でます。塩を適量加えてください。
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6
★を切ります。アスパラは下の方をピーラーで剥き、レンジで3分間温めます。
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7
皿に★を載せて、☆ホワイトソースをかけてチーズをたっぷりかけます。
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8
オーブンに入れて焼いたら完成です！
コツ・ポイント
☆ホワイトソースは温かいうちに作業するのがポイントです。また、とろみがなければ小麦粉と混ぜるのを多くして調整して下さい。
☆ベーコンやトマトだと、事前に炒める必要がないので、フライパンを汚す必要がありません。色んな食材を使ってみて下さい。
☆ベーコンやトマトだと、事前に炒める必要がないので、フライパンを汚す必要がありません。色んな食材を使ってみて下さい。
