調味料は一気にドボン！簡単で万人受けするリピート間違いなしレシピ！子供から大人まで◎
このレシピの生い立ち
野菜もとれて美味しいトマト煮を食べたくて
材料
- 鶏もも肉 1-2枚
- 玉ねぎ 2個
- にんじん 1本
- トマト缶 1缶
- お好きなきのこ(しめじとエリンギがオススメ) あるだけ
- ☆にんにく チューブ1cm
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆酒 50cc(1/4カップ)
- ☆コンソメ 固形2個
- ☆塩こしょう 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
野菜はできるだけ薄く千切りにして、鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをする
-
2
オリーブオイルでにんにくを炒めて鶏肉を皮面からこんがり焼いていく
-
3
鶏肉が焼けたら一旦取り出し、野菜を炒める
-
4
鶏肉をフライパンに戻して、トマト缶と調味料を全て加えて煮る
コツ・ポイント
野菜を薄ーく切ってソースと馴染ませちゃうのがポイント☆野菜もとれるのにとっっても美味しいです。
