旬のなすを簡単においしく(*´ω｀*)
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
旬のなすをいろんなバリエーションで楽しみたくて(*´ω｀*)
材料
- なす 2本
- ベーコン 3枚
- にんにくチューブ 5センチくらい
- 粉チーズ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1.5
- 塩コショウ 適量
- 乾燥パセリ 少々（あれば）
作り方
-
1
なすは半月切りにして水にさらす。
ベーコンは1センチ幅くらいに切る。 -
2
フライパンに油とにんにくを弱火で軽く熱し、その後中火でベーコンと水を切ったなすを炒める。
-
3
火が通ったら、軽く塩コショウを振り入れ、粉チーズをかけて軽く炒め合わせる。
-
4
最後に鍋肌にしょうゆをくるっと一周するようにかけ入れ、なじませたら、お皿に盛り付け乾燥パセリをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
おしょうゆは鍋肌に沿わせて入れると香りもプラスされるのでぜひ鍋肌から(*´ω｀*)
