こんなに こんなに簡単なのに
このレシピの生い立ち
主人の酒大好きな友人から、教えて貰いました。（主人は、お酒飲めません）次の日有頭えびが安かったので、早速つくってみました。これって、簡単で超うま！！
頭なしだったらもっとたくさん作れたのにと思いました。
材料
- えび 9尾
- 玉ねぎ（スライス） 3/4個
- マヨネーズ 大さじ3～5
- スライスチーズ 3枚
- バター 少々
- 塩・コショウ 少々
- アルミホイル
作り方
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1
えびは背わたを半分に切り込みを入れ開きます。きれいに洗います。（その時、背わたも取り除きます）塩・コショウをします。
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2
アルミホイルにバターを塗ります。スライスをした玉ねぎ半分をホイルの上に、次はえびを、又残しておいた玉ねぎ、マヨネーズ、最後にスライスチーズをのせて、ホイルで包みます。
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3
フライパンに30～50㏄の水を入れ（2）を入れます。約7～8分蒸します。蒸し上がればできあがりです。美味しいえびを堪能して下さい。
