簡単で包丁要らず…(^-^)
このレシピの生い立ち
覚え書き
材料
- そうめん 4束
- めんつゆ(濃縮タイプ) 適量
- 揚げ玉 適量
- とろろ昆布 適量
- わさび お好みで
- 刻みのり お好みで
作り方
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1
そうめんを茹でて、水気をきり食べやすい量を手取り、器に盛る
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2
めんつゆ(濃縮タイプ)をつけ汁とかけ汁の間位に薄める
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3
お椀につゆと、とろろ昆布と、揚げ玉(好みでわさびや長ネギやのり)を入れる
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4
出来上がり
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5
三点セット
コツ・ポイント
揚げ玉ととろろの組み合わせ