生クリームなしでとろ～り濃厚なスイートポテト。焼きいもの残りで出来ます☆表面は少し固くなりますが、中はとろとろです♪このレシピの生い立ち焼きいもが余ったので。北海道で有名な、クラ○ベリーみたいな濃厚なのが食べたい！なおかつ手軽でお芋の味を生かしたかったので生クリームは使いませんー。
- さつまいも 300g(中２つ)
- お砂糖 40～50g
- バター 20g
- あれば練乳 小さじ1
- 卵 1
作り方
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1
さつまいもを煮るか焼く。
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2
さつまいもは皮を剥くか、半分にきって中をスプーンでくりぬき、卵以外の材料と合わせてブレンダーで滑らかにする。
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3
固ければ牛乳を足しながらスプーン２つで形成してアルミカップに落とす。卵を塗ってトースターで焼く。５分くらい。
コツ・ポイントまぜるだけー！
