フルーツにクルミにカステラ～全部まとめてレアチーズ生地に混ぜ混ぜ♪簡単なのでお子様と一緒に作っても*^ ^*
このレシピの生い立ち
コール○ストー○を食べた時の事を思い出て・・・
材料
- 雪印クリームチーズ 100g
- プレーンヨーグルト 100g
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 30g
- レモン汁 大さじ1/2
- 苺 1/2パック～適宜
- バナナ 1本
- クルミ 大さじ2
- レーズン 大さじ2
- カステラ 2切れ
作り方
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1
クリームチーズは室温に戻し、砂糖を良く混ぜます。
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2
ヨーグルト、レモン汁も混ぜます。そこに8分立てした生クリームも混ぜて冷蔵庫に入れておきます。
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3
苺とバナナを一口大に切ります。カステラは約1.5cm角に切ります。クルミは空炒りして荒く刻みます。
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4
2を冷蔵庫から出し、3とレーズンをざっくり混ぜて器に盛れば出来上がりです。
コツ・ポイント
中身がつぶれない様にざっくり混ぜる事くらいです。
