鳥のだしがすっごくでて美味しい(*^^*)完成写真なくてすいませんこのレシピの生い立ち(*^^*)
- 手羽元 8本
- 白菜 1/4~1/6
- しめじ 1/2袋
- 調味料
- 鶏ガラスープ素 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 塩 お好みで☆
作り方
-
1
白菜を切りまーす。
-
2
お鍋に水1Lと手羽元を入れて沸騰したら野菜を入れます
-
3
あくをとって鶏ガラの素大さじ2醤油大さじ2塩を味見しながらいれて10分~20分煮込んで完成♪
コツ・ポイント白菜の芯は先にいれて煮込むと柔らかくて美味しいです(*^^*)雑炊にしてもおいしかったです(*^^*)