簡単とりごぼうの炊き込みごはん

とりとかつおだし、ごぼう香る炊き込みご飯です。ごま油がまた食欲をそそります！簡単に作れますのでお試しください。このレシピの生い立ちコンビニで炊き込みご飯のおにぎりを見たときに、無性に作って食べたくなりました笑。

1. 米 2合
2. 鶏もも(皮を取った) 1枚(250g)
3. にんじん 1/2本(小さめ)
4. ごぼうのささがき(冷凍) 約90g
5. 油揚げ 1枚
6. ★しょうゆ 大さじ2
7. ★酒 大さじ2
8. ★みりん 大さじ2
9. ★砂糖 大さじ1
10. ごま油(炒め用) 大さじ1
11. だしの素 4g
12. 生姜チューブ 3cm
13. 小ねぎ 適量

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   鶏ももの皮を取り、小さめに切ります。
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   にんじんはみじん切り油あげは横半分に切って細切りします。ごぼうはささがきの冷凍を使います。
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   ちなみにごぼうのささがきはさっと使いたいのでコープで冷凍を買ってます。
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   ごま油としょうがを入れて火にかけます。そしたら鶏肉から炒めていきます。
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   鶏肉に軽く火が通ったら、にんじん、ごぼう、油あげを全部入れていためます。
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   全体的に火が通ったら★を入れ馴染ませます。具と汁を分けます。
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   2合のお米をお釜に入れ、先程分けた汁を入れます。そして2合のメモリまで水を入れます。だしの素を入れ混ぜて具を入れます。
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   通常通りご飯を炊いたら出来上がりです。お好みで小ねぎをのせてお召し上がりください。
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   小ねぎは買ったら刻んで冷凍保存するのがおすすめです。そのままのせて使えます。
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    クックF504JT☆様つくれぽありがとうございます！ひじきとこんにゃく入り美味しそうです。作ってみます٩( ᐛ )و

コツ・ポイント鶏肉は特にですが、入れる前に炒める事で出来上がりの美味しさが変わります。