辛いのが苦手な我が家でも
パクパク食べてくれました！
材料
- 豚こま切れ肉(豚バラでも可) 1パック
- 玉ねぎ 1/2個
- もやし 袋の半分
- エリンギ(無しでも可) 1/4
- 卵 1個
- キムチ 容器の2/3
- 砂糖 小さじ1
- 塩胡椒 少々
- ごま油 大さじ2〜3
作り方
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1
お肉は食べやすい大きさに切って
玉ねぎは薄切りにし
エリンギは三等分にカット♪ -
2
ごま油を入れ、豚こま肉と玉ねぎ、エリンギを炒め塩胡椒を少々入れる。
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3
お肉に火が通れば砂糖、キムチ、もやしを入れ炒める。
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4
もやしが少ししなれば具材をフライパンの端に寄せ溶き卵を入れ全体を混ぜる。
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5
全体的に絡まれば出来上がり！！
コツ・ポイント
卵を入れる事で少し辛さを和らげました♪
