簡単で美味しい牛丼

簡単、時短で豪華な牛丼♪
ご褒美牛丼作りましょう
みつせ鶏鍋つゆ活用レシピです
このレシピの生い立ち
みつせ鶏鍋つゆ活用レシピです(^-^)/
ちゃちゃっと作れて豪華な牛丼食べたい時に
おすすめですよ〜

材料

  1. 牛肉すき焼き用 170g
  2. みつせ鶏鍋つゆ 大さじ3
  3. 小ぶりの玉ねぎ 1個
  4. 牛脂 1個
  5. きび砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 料理酒 大さじ2
  8. つゆ用のみつせ鶏鍋つゆ 100cc
  9. つゆ用の水 500cc
  10. つゆ用の卵 2個
  11. つゆ用の片栗粉 少々
  12. つゆ用の小ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    小ぶりの玉ねぎを

    切って、水に

    さらしてから、

    水を切って

    おきます

    その後、

    牛脂で玉ねぎを

    炒めます

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  2. 2

    玉ねぎが

    透き通って

    きたら

    切った牛肉を

    乗せて

    調味料をくわえます

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  3. 3

    肉を広げながら

    炒めたら

    出来上がり♪

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  4. 4

    みつせ鶏の

    鍋つゆはこれです。

    残ったつゆは

    袋のまま冷凍保存

    しましょう

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  5. 5

    小さな鍋に

    水とみつせ鶏

    鍋つゆを

    好みの量を沸かします

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  6. 6

    お椀に卵2個

    片栗粉少々入れて

    軽く溶かします

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  7. 7

    沸騰した

    スープの中に

    流し入れて

    すぐ火を止めます

    かき混ぜない方が

    良いです

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コツ・ポイント

お肉がメインなので、質の良い

牛肉で作るとお肉の旨味で大満足♪

みつせ鶏の鍋つゆで卵とじも

おすすめです

お椀につぎ分けて小ねぎを散らします

Tags:

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