簡単で美味しい変わりチーズ春巻き

用意するのは春巻きの皮と鮭、チーズ、えのきのみ！
このレシピの生い立ち
義母から教わった、美味しくて簡単な春巻きです。
お酒好きな方にも好評です。

材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 鮭（生でも塩の振ってある安いのでも） 2切れ
  3. ★鮭はフレークでもＯＫ！ この場合は好きな分量を
  4. えのき 大1袋
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 塩、胡椒 少々
  7. 小麦粉＋水（春巻きの糊） 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鮭が生鮭の場合は、塩胡椒、塩が振ってある切り身の場合は胡椒を少々振っておく。

  2. 2

    鮭を春巻きに巻きやすい大きさに切る。

  3. 3

    えのきの下の部分を切り、おおおざっぱり分ける。

  4. 4

    春巻きの皮を最後にとめる糊代わりになる、小麦粉し水をあわせておく。

  5. 5

    春巻きの皮に、舌からえのき、ピザ用チーズ、鮭を乗せ、巻く。

    • 簡単で美味しい！変わりチーズ春巻き作り方5写真
  6. 6

    春巻きの巻き方は、最初フワッと、最後キュッが美味しいコツです。

  7. 7

    揚げ油でカラッと揚げて出来上がり！

コツ・ポイント

鮭は生のものでも、スーパーで安く売っている塩が振ってある切り身でも、フレークでも大丈夫です。

単価出すと安いのに、食べ応えあって大人にも子供にも大うけです＾＾

簡単で美味しいので是非お試しを！

Tags:

★鮭はフレークでもＯＫ！ / えのき / ピザ用チーズ / 塩、胡椒 / 小麦粉＋水（春巻きの糊） / 揚げ油 / 春巻きの皮 / 鮭（生でも塩の振ってある安いのでも）

これらのレシピも気に入るかもしれません