簡単で美味しいピリ辛鶏ネギ

おつまみにもご飯のおかずとしても最高です。このレシピの生い立ちおばさんが泊りに来た時に作ってきてくれて家族みんなが、美味しい！また食べたい！と、言っていたのでレシピを教えてもらいました。

1. 鶏もも肉 2枚
2. 紅茶のティーバッグ 4つ
3. 白髪葱 2本分
4. ☆醤油 大さじ5
5. ☆ごま油 大さじ1
6. ☆酢 大さじ4
7. ☆柚子胡椒 小さじ2
8. ☆砂糖 大さじ1

1. 1

   鶏肉を皮が外側になるように巻いて、たこ糸で形が崩れないように巻く。

2. 2

   鍋に鶏肉がかぶるぐらいの水とティーバッグを入れて、鶏肉をゆでる。

3. 3

   煮立ったら弱火にして落し蓋をし、蓋をずらして1時間煮込む。

4. 4

   煮込んでいる合間に☆を合わせてたれを作る。白髪葱も混ぜておく。

5. 5

   密閉袋などに全て入れて、1〜6時間つければ完成！

コツ・ポイント食べるまえに電子レンジで2分温めるとジューシーで美味しいですよ。