あっさりして美味しい夏にぴったりの焼きなす。
このレシピの生い立ち
焼きなすを美味しく簡単に食べたくて作りました。
材料
- なす 2本
- ◆醤油 10g
- ◆みりん 5g
- ◆酢 2g
- ◆生姜チューブ 2g
- ◆ごま油 1g
- ◆ごま 少々
作り方
-
1
なすのヘタを取り除く
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2
浅い切り込みを縦に6本入れる
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3
グリルの強火で15分程焼く
※途中引っくり返す -
4
焼き上がったら食べやすい大きさに切ってお皿に移す
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5
◆を全て混ぜナスにかければ完成
コツ・ポイント
かなり大きいナスで焼き時間が15分だったので、小さいナスは10分程度で大丈夫かも。
