簡単で美味かぶの葉の豚肉巻き

かぶの葉の使い道に迷ったら是非お試しください✨

1. 豚肉 適量
2. かぶの葉 1束
3. 塩 ひとつまみ
4. 胡椒(粗挽きがおすすめ) 適宜
5. 酒 大さじ1程度
6. みりん 大さじ1程度
7. 醤油 小さじ1程度

1. 1

   かぶの根と葉を切り分けます。

2. 2

   かぶの葉を豚肉で巻きます。

3. 3

   塩胡椒を振ります。

4. 4

   巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていきます。

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5. 5

   酒、みりん、醤油を加えて味を整えたら完成です。

コツ・ポイント巻き終わりを下にして焼くと、豚肉が剥がれず綺麗に焼くことが出来ると思います。また、粗挽き胡椒を多目に振って味を効かせると胡椒がアクセントになってこれまた美味しいです。