調味料は3つだけ。魚焼きグリルを使えば、焼くのもあっという間！こんがりジューシーなおいしいスペアリブを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お家で簡単おいしいスペアリブが食べたくて。
材料
- 豚スペアリブ 500ｇ
- 【漬けダレ】 –
- すりおろしたニンニク 1片
- しょう油 40ml
- メープルシロップ（はちみつor水あめ） 40ml
作り方
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1
①豚スペアリブの筋を包丁でツンツンとつついて切る。
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2
②スペアリブに漬けダレをしっかりすりこんで、冷蔵庫へ。＊30分以上
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3
③アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに乗せて、両面こんがりするまで弱火で焼く。＊両面各7,8分ずつ
コツ・ポイント
▼時間がある時に、スペアリブに調味料をすりこんでおくと、味がしっかり染みて更においしい。食べる直前に作る場合は、10分ほど常温においておくと味が染み込みやすい。
▼オーブンで焼くより、魚焼きグリルの方が短時間で焼きあがる。
▼オーブンで焼くより、魚焼きグリルの方が短時間で焼きあがる。
