生サケに塩コショウと焼き始めたけどどんどん色々と入れたくなっちゃいました。ベーコンがあったらもっとよかったです。他にも色々入れてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
生サケは大抵ムニエルで食べていますが、長野の野菜を頂いたので夏負けしないようにウインナーも入れて焼いてみました。ファイトがわくでしょう。(^^)v
材料
- 生さけ 2枚
- 玉ねぎ 中半分
- ウインナー 4本
- ながインゲン 4本
- 塩・コショウ 少々
- ケチャップ 大さじ１
- 中農ソース 大さじ１
- 油 大さじ２
- 小麦粉 大さじ２
作り方
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1
一枚を5等分にします。そして、塩コショウしておきます。
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2
①に粉をまぶします。
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3
あたためて油をひいたフライパンに②のサケを入れて片面を焼いて裏に返してから玉ねぎも入れます。
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4
ウインナーと茹でた長インゲンを３等分にして一緒に炒めます。
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5
ケチャップとマヨネーズを合わせたソースをつけても美味しいですよ！
(⌒￢⌒*♪
コツ・ポイント
サケが半焼けしたところに玉ねぎ、ウインナーと入れていくといいですね！
