誰でも簡単にしっとりした美味しい茹で鶏肉を作れます✨
- 鶏肉(モモ肉でもムネ肉でもOK) 1かたまり
- 塩麹 大さじ2
作り方
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1
鶏肉に塩麹を入れて約30分くらい寝かせます!浸ける時間が長い方が美味しくなります。
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2
沸騰したお湯に鶏肉を入れます✨
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3
約8分経ったら火を切って、お湯が冷めるのをこのまま待つだけ✨
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4
ID 19802355のゴマ味噌ダレをかけて食べるのがオススメです♡めちゃくちゃ合います✨
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5
すぐに食べない場合は、茹で汁と一緒にタッパーなどで保管するとパサパサにならずに保存できます✨