簡単でおいしいメープルごまクッキー

卵、乳製品、砂糖、油を使わない、ほんのり甘くてヘルシーな、サクサクごまクッキー☆
洗い物も極力少なくワンボール♪

材料

  1. 小麦粉 2分の1カップ
  2. メープルシロップ 大さじ2
  3. 練りごま（白） 大さじ2
  4. 白炒りごま 大さじ1

作り方

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    材料を全てボールに入れる☆

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    ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、混ぜる☆

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    大きめのラップを敷き、生地をのせ、上からもラップをかけて、五ミリほどの厚さに伸ばして、型を抜く☆

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    何度か繰り返して生地の型を全部抜く☆ちなみにぺろりんと、一部だけラップを残してめくり、元に戻すとやりやすいです♪

    • 簡単でおいしい☆メープルごまクッキー☆作り方4写真
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    200度に予熱したオーブンで10分☆

    足りなかったら、いい色になるまで追加加熱♪薄いクッキーから焦げていくのでご注意を♪

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    天板の上で冷ましたら☆完成☆

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    練りごまって使い切りにくいから、買いづらいですよね〜…>_<…なので、私はチューブのものにしています☆使いやすいです♪

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コツ・ポイント

練りごまや、メープルシロップのとろみの違いによって、生地の固さが変わってくると思われます。小麦粉で調節してみてください☆

型抜きが面倒だったら、丸めてつぶしても大丈夫です☆薄めに仕上げてください♪

Tags:

メープルシロップ / 小麦粉 / 白炒りごま / 練りごま（白）

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