簡単でうまいっスノーボール

混ぜて丸めて焼くだけ♪
さくほろでちょ～おいしい♪♪
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくなったらすぐ作れるスノーボールをいつも作ってます。自分好みで生地は少し甘さ控えめなので砂糖はお好みで調整して下さい♪
☆ココアバージョンにする時は薄力粉100gココア10gで。

材料

  1. 無塩バター 80g
  2. 砂糖 20g
  3. 薄力粉 110g
  4. アーモンドプードル 50g
  5. 塩 ひとつまみ
  6. バニラオイル(なくても可) 数滴
  7. 粉砂糖(まぶす用) 適量

作り方

  1. 1

    ボールにビニール袋をかぶせて計りに乗せ、そこへ薄力粉とアーモンドプードルを計り入れる。ここへ塩ひとつまみ入れる。

  2. 2

    計り終えたら袋を外し、空気を入れてカシャカシャ振る。

  3. 3

    バターをマヨネーズ状になるまで混ぜ、砂糖を入れて更によく混ぜる。

    バニラオイルを入れる時はここで入れる。

  4. 4

    バターのボウルに②を入れてゴムベラで切るようにまぜまぜ。

  5. 5

    生地がまとまってきたらラップで包み平たく伸ばす。

  6. 6

    包丁で生地を均等に切り丸め天板に並べる。

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで15分焼く。

  8. 8

    粗熱がとれたら粉砂糖をまぶす。

  9. 9

    完全に冷めたらもう一度粉砂糖をまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

バターはマーガリンでも代用可です。有塩のバターやマーガリンを使う時は塩は入れないでね。

粉砂糖は2回まぶしてますが、1回でも大丈夫です。夏場は溶けにくい粉砂糖を使うときれいに仕上がります♪

Tags:

アーモンドプードル / バニラオイル(なくても可) / 塩 / 無塩バター / 砂糖 / 粉砂糖(まぶす用) / 薄力粉

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