男でも簡単に短時間で作れるレシピを作っています。よかったらつくれぽお願いします！^^
このレシピの生い立ち
簡単に作れるベーシックなレシピが欲しくて。
材料
- パスタ 160g
- つくし 100g
- しめじ 1/3パック
- ベーコン 2枚
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本
- 昆布茶 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩胡椒 適宜
- 青じそ 1枚
作り方
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1
ニンニクをスライス。
赤唐辛子は種を取り、輪切り。
青じそは細切りにしておきます。 -
2
パスタの湯を沸かし、時間-1分茹でます。
きのこは株を取り、食べやすい房に分けておきます。 -
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクと赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら、
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4
しめじ、つくしの順に炒め、昆布茶、醤油を入れます。
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5
茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ、皿に盛り付け、青じそをのせます。
コツ・ポイント
つくしはアク抜き下処理して使って下さい。
