簡単っ白菜と切り餅の和風カレー蒸し

これ…申し訳ないくらい…ほんとに簡単ーっ(*´艸`*)
でもボリュームたっぷりで立派な一品に✨
お好みの野菜も追加OK❤
このレシピの生い立ち
お餅を発見!!したーっ(ﾉ∀｀笑)

材料

  1. 白菜 小1/2玉
  2. 人参 彩り程度(*ˊˋ*)
  3. 切り餅 ５個
  4. ★水 １カップ(200cc)
  5. ★麺つゆ(3倍濃縮を使用) 30cc
  6. バター 大３
  7. 粉末のカレー粉 小１～

作り方

  1. 1

    白菜は1〜2cmのそぎ切りにして 軸と葉を分けておく。人参は短冊切りに。切り餅は１個を6切れにしておく。

  2. 2

    ♦切り餅の大きさと比較して、野菜はこれだけ用意しました→

    白菜や調味料の量の 目安にして下さい♡

    • 簡単～っ✤白菜と切り餅の和風カレー蒸し✤作り方2写真
  3. 3

    ♦粉末のカレー粉は これを使いました→

    • 簡単～っ✤白菜と切り餅の和風カレー蒸し✤作り方3写真
  4. 4

    (餅がひっつかないように)テフロン加工のフライパンに白菜の軸→人参の順に入れ カレー粉を振って餅とバターをまばらにのせる

    • 簡単～っ✤白菜と切り餅の和風カレー蒸し✤作り方4写真
  5. 5

    白菜の葉の部分をかぶせたら★をまわしかけて火にかける。蓋をして弱めの中火で6〜７分蒸す。

  6. 6

    １度 軽くひと混ぜして→

    再び蓋をして5分ほどしたら火を消してそのまま少し放置。餅がとろん〜♡とお好み加減になったら完成

    • 簡単～っ✤白菜と切り餅の和風カレー蒸し✤作り方6写真

コツ・ポイント

◆フライパンは テフロン加工をオススメします!

◆カレー粉の量はお好みで調節してね!

◆1人分ずつ調理したい時は､④でお餅を入れず野菜だけ硬めに仕上げておいて耐熱皿に野菜でお餅をサンドして軽くラップしてレンジ加熱しても♡

◆カレー粉は増減〇

Tags:

★水 / ★麺つゆ(3倍濃縮を使用) / バター / 人参 / 切り餅 / 白菜 / 粉末のカレー粉

これらのレシピも気に入るかもしれません