簡単ちらし寿司

市販+オリジナルで簡単豪華に^ ^このレシピの生い立ちひな祭りの定番！両親の結婚記念日でもあり、盛大にお祝いします^ ^我が家では昔から簡単にできる市販の素+色んな具を加えて豪華に☆

1. ちらし寿司の素(市販) 1袋
2. 米 3合
3. 混ぜる具↓
4. きゅうり 1本
5. フキ(水煮してあるもの) １袋
6. たくわん 1袋
7. 胡麻 適量
8. 鮭フレーク 1/2缶
9. 大葉 5枚
10. 乗せる具↓
11. にんじん 1/2本
12. 玉子 2個
13. のり 適量
14. 絹さや 1袋
15. ハム 1パック

1. 1

   ①【上に乗せる】絹さや→湯がき細く切るにんじん、ハム→花型に抜く玉子→錦糸卵にして冷ますノリ→細く切る

2. 2

   ②【混ぜる具】きゅうり→細く切り塩もみし、水洗いフキ→細く切る大葉→細く切るたくわん→細く切る胡麻→軽く炒る

3. 3

   ご飯が熱いうちにおけやボールに入れてすし酢(ちらし寿司の素に付いているもの)を入れ、切るように混ぜながら冷ます

4. 4

   ちらし寿司の素に付いている具と、切った材料【②】を入れて混ぜ合わす※きゅうり、フキの水気はよく絞って取っておく

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   上に乗せる具【①】をキレイに彩りよく飾る

コツ・ポイントしらすを混ぜたり、レンコン甘酢煮を上に飾ったりもします