忙しい日にも炒めるだけでできちゃう！
お肉と野菜同時に取れる簡単メニュー
このレシピの生い立ち
忙しい日に余ったひき肉で作りました
材料
- 豚ひき肉 300g
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1個
- 卵 1個
- レタス、トマト お好み
- ケチャップ お好み
- トマト缶 半分
- タバスコ お好み
作り方
-
1
玉ねぎ、人参を荒くみじん切りにしたあと
フライパンに油を敷き
玉ねぎ、人参を軽く炒める -
2
玉ねぎがほんのりあめ色になったらひき肉をいれる
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3
ひき肉が焼けてきたらトマト缶、ケチャップ、タバスコをいれる
水気が無くなってきたら終わり -
4
レタス、トマトなどの野菜をお好みで切ってご飯にのせ
さっき炒めたひき肉をのせる -
5
目玉焼きを乗っけたら完成！
