最後にﾅﾝﾌﾟﾗｰを数滴たらすだけのちょっとｴｽﾆｯｸ風な生姜焼き☆簡単にいつもとは違った味わいが◎
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きにﾅﾝﾌﾟﾗｰをちょこっと足してｴｽﾆｯｸ風な豚の生姜焼きにしてみました(^^)最後に数滴たらすだけなのでとっても簡単です☆+ﾟ
材料
- ◆水 少々
- ◆しょうが 1かけ
- ◆酒 大1
- ◆本つゆ 大1
- 玉ねぎ 中1個
- ◆しょうゆ 大1
- 豚もも肉 6枚
- ◆にんにく 1かけ
- ﾅﾝﾌﾟﾗｰ お好みで
- ◆みりん 大1
作り方
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1
生姜とにんにくをすりおろし◆を全部合わせ、合わせﾀﾚを作っておきます。
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2
初めに軽く玉ねぎに火を通し若干やわらかくなったら一度お皿に取り塩ｺｼｮｳをした豚肉を焼いていきます。
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3
肉に火が通り良い焼き色が付いたら玉ねぎを戻し入れﾀﾚを全体にまんべんなく絡め最後に数滴ﾅﾝﾌﾟﾗｰをたらして完成☆+ﾟ
コツ・ポイント
ﾅﾝﾌﾟﾗｰの塩分もありますのでやりすぎるとちょっとしょっぱくなりすぎます！なので風味程度程々な数滴くらいがおすすめです(^^)/
