簡単ちびちびみたらし団子

一口で食べれるちびちびみたらし団子!
とろりあんとごまが、うまうま!
このレシピの生い立ち
急にみたらしが食べたくなり、簡単に作りました♪

材料

  1. だんご粉(なければ、白玉粉&上新粉) 100g
  2. 砂糖 10g
  3. 70ml
  4. ★しょうゆ 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★水 50ml
  7. ☆かたくり粉 大さじ1
  8. ☆水 10ml

作り方

  1. 1

    水70mlに砂糖をとかし、だんご粉に少しづつ混ぜる。耳たぶぐらいのやわらかさにこね、小さめのお団子を作る。

  2. 2

    沸騰したお湯に団子をいれ、浮かんできたらとり、氷水にいれる。つまようじに2個か3個づつさしていく。

  3. 3

    なべに★をいれ、水で溶いた片栗粉(☆の分量)をいれ、かき混ぜながら加熱する。

  4. 4

    とろみがついたら火を止め、団子にからめて、ごまをかける

コツ・ポイント

おだんごの水の量はこねながら加減してくださいね。あんの味は甘いのが好きな方は砂糖を多めに!上にあんこをかけてもうまうま!です。

Tags:

★しょうゆ / ★水 / ★砂糖 / ☆かたくり粉 / ☆水 / だんご粉(なければ、白玉粉&上新粉) / / 砂糖

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