忙しい朝のお弁当や、あと1品、おつまみにも♪簡単で美味しいので忙しい時にもお役立ちです(^^)
このレシピの生い立ち
ちくわが安かったので買ったものの、眠らせてしまっていたのであと1品に活用したくて作ってみたら好評でしたのでご紹介させて頂きました(^^)
材料
- ちくわ 1袋
- マヨネーズ 小さじ2
- めんつゆ 小さじ1
- 白ごま お好みでひとふり
作り方
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1
ちくわをお好みの大きさに切ります。今回は大きめの千切りにしましたが、輪切りでもOKです(^^)
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2
フライパンを中火であたためて、マヨネーズを入れて少し溶かします。溶けてきたらちくわを入れて炒めます。
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3
ちくわとマヨネーズが絡まったら、めんつゆを入れます。１分ほど炒めてめんつゆが絡まったらお皿に盛ります。
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4
お好みで白ごまをふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズから油が出ますので、お好みで減らしても良いかと思います！
