簡単ちくわでとろりつくね

とろ～りチーズが美味しいです(*^。^*)このレシピの生い立ちニッスイの『活ちくわ』が当たりレシピを考えました。

1. ニッスイ『活ちくわ』 ５本
2. とろけるチーズ ４～５枚
3. トリミンチ ２００グラム
4. 卵黄 １/２個
5. ネギ・ショウガ・塩・コショウ 適量
6. ＜タレ＞
7. 醤油・酒・砂糖 お好みの甘さで

1. 1

   半分に切らないように、縦に切り込みを入れます

   • 
2. 2

   チーズを隅までちくわに詰めます

3. 3

   トリミンチに卵黄・ショウガ・塩・コショウを入れ手でこねます。最後にネギも入れ軽く混ぜます。

4. 4

   ２のチクワに３で覆います。

   • 
5. 5

   フライパンに少し油をひき、ふたをしながらじっくり焼き上げます。時々転がします。

6. 6

   最後にタレを入れからめて出来上がり。

コツ・ポイントじっくり焼くことです！ツクネはうすめにつけてください。