作り置きの焼豚やハムで千切りキャベツと一緒にサッと炒めたらアット言う間に一皿の出来上がり簡単だけどちゃんと一品になります
このレシピの生い立ち
焼豚が残ると良く作ります。キャベツが食べ応え有って簡単ですが旨味が有り#ご馳走の一皿です。
材料
- 油 小さじ1
- キャベツ 1/4玉
- 酒 大さじ1
- 焼豚又はハム 適量
- 正油 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
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1
キャベツを芯を落として手で食べ易い大きさにちぎります
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2
フライパンにキャベツを入れて酒を振り掛けてフタをして少し沈むくらいまで中火弱で蒸し煮にします
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3
焼豚を入れて調味料を入れて中火で全体を炒め合わせます
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4
お皿に盛ったら出来上がりです
コツ・ポイント
焼豚やハムは余り小さく刻まないで使うとボリュームが出て食べ応えが有ります。キャベツは炒め過ぎない様にします。
