これまで食べさせた人は全員「なにこれ！おいしい！」と喜びました♪パンにもごはんにも合います。
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 塩胡椒（鶏肉下味） 適量
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 半房
- 牛乳 適量
- バター 適量
- ニンニク かなり多め
- クリームチーズ 適量
- 黒胡椒（仕上げ用） 適量
作り方
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1
鶏肉に塩胡椒して、両目を焼く。煮込むので中まで火が通らなくてもOK。一旦取り出しておく。
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2
玉ねぎはスライス、しめじをほぐして、鶏を出したフライパンにバターとニンニクを追加して炒める。
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3
玉ねぎに火が通ったら、鶏肉を戻し、牛乳とクリームチーズを入れて弱火で2〜3分煮込む。
コツ・ポイント
お肉はもも肉がおすすめ。野菜は玉ねぎを基本に、他にもじゃがいもやさつまいも、ほうれん草なども合いそう。ニンニクをかなりたくさん入れて。そうじゃないとただのシチューになっちゃいます。
