とにかく！簡単で美味しく♪
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいよ〜ん•*¨*•.¸¸♪✧
材料
- カレールー 1パック
- デミグラスソース缶 １缶
- バター 大さじ2～1
- ブーケガル １袋スーパーで購入
- 牛肉 200～300g位
- 牛スジ 150g位
- 玉ねぎ 大2
- にんじん １
- じゃがいも 4
- マッシュルーム 1パック
- ブロッコリー 1
- 水 350g
- バジル 1振り
- ガラムマサラ 1振り
作り方
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1
材料こんな感じです。
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2
水350gに玉ねぎの千切りとマッシュルームをスライスし沸騰したら弱火で15分位煮ます。ブーケガルニも入れます。
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3
１に食べやすい大きさに切った
牛スジを加え弱火で15分位煮ます。 -
4
オリーブオイルで牛肉を炒め鍋に入れ弱火で15分位煮ます。
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5
デミグラスソースを加え15分位煮ます。
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6
煮ている間にブロッコリー 人参 じゃがいもをレンジで加熱します。
別々にした方が、良いです。 -
7
カレールーを加え、バジル ガラムマサラを1振り 味をみてバター 水で味を整えます。
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8
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コツ・ポイント
特にありませんが、デミグラスソースは半分入れて、カレールーを入れた後で調整すると良いです。
