簡単たんぱく質補給砂肝のクリーム煮

にんにくコクプラスで牛乳だけでもおいしいクリーム煮。ダイエットにもおすすめ。

1. 砂肝 150g
2. ぶなしめじ 1/2株
3. Ａ
4. 牛乳 200ml
5. コンソメ 小さじ1
6. 小麦粉 大さじ1
7. にんにく(チューブ) 5mm
8. 黒胡椒 少々

1. 1

   砂肝をよく洗い、半分に切る白い固い部分を切り取る。ぶなしめじの石づきをきり小房に分ける。
2. 2

   フライパンに油少々で砂肝、ぶなしめじを炒める。
3. 3

   Ａをよく混ぜて加え、とろみが軽く付く程度まで混ぜながら煮る。

コツ・ポイント砂肝の下処理　ID:19693616 [https://cookpad.com/jp/recipes/19693616]仕上げにもお好みで黒胡椒