ご高齢者と作るデザートレシピ。思った以上に喜ばれるので是非ご家庭でもやってみて下さい。デイサービスで実践したレシピです。
このレシピの生い立ち
料理療法で脳にも良く、楽しくできて美味しいお菓子作りを、家庭でも気軽に♪と思って載せてみました。男性も思いのほか楽しんで下さるので是非やってみて下さい。
材料
- ホットケーキミックス １袋
- 卵 １個
- メープルシロップ 適量
- 牛乳 １５０cc
- サラダ油 適量
- ※下記の中身やトッピング類はお好みで♪
- カスタードクリーム 適量
- イチゴジャム等 適量
- バニラアイスクリーム 適量
- ミントの葉 適量
- チョコレートソース 適量
- ココアパウダー 適量
作り方
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1
①たこ焼き器を温めて、油をハケかキッチンペーパーで適量塗る。
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2
②卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
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3
③たこ焼き器が温まったら生地を入れていき、お好みの中身を入れていく。
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4
④固まってきたら、竹串などを使ってひっくり返す。よく焼けたら完成。
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5
⑤盛り付けます。生クリームやバニラアイスを添えると見た目もお洒落！
コツ・ポイント
中身はお好みで★レーズン（お湯で戻して柔らかくしたもの）、あんこ、マシュマロ、一口チョコ（チョコクリーム）など入れるのも良いですね♪
