旬のたけのこを使った料理をとにかく簡単に作りりたい！写真は、魚焼きグリルでそら豆を焼いて、食べる前に乗せてみた！^ ^
材料
- 鶏肉 約300g
- 人参 1本
- 筍 好きなだけ
- ☆水 150cc
- ☆醤油 大1と1/2
- ☆酒 大1
- ☆砂糖 大1
- ☆しょうが 少々
作り方
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1
筍と人参、鶏肉は一口大に切る。
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2
鶏肉に焼き目を付け、人参、筍を入れ、☆の調味料を入れる。（しょうがは肉を焼くときに一緒に焼いてもいいです）
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3
落としぶた（アルミホイルでもOK）をして、弱火で15分程煮る。（冷えるときに味がしみるよ。）
コツ・ポイント
煮込んだ後に冷えていく時に味がしみこみますよ！
