簡単それっぽい炊き込みご飯

簡単かつ、家の余り物で炊き込みご飯を作ってみました!ほんだしがなかったので、乾燥昆布と鰹節で出汁の風味をだしました。

  1. 白米 3合
  2. ツナ缶又はシーチキン缶 L 1缶
  3. 乾燥昆布 適当な長さのもの1本
  4. 鰹節 小分けになっているもの 2パック
  5. 薄口醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    白米を普段通りに洗って、水の分量は定量より少なめで

  2. 2

    ツナ缶はフタで油をきり、ほぐして釜に入れる

    油はガッツリきらなくもOK

  3. 3

    昆布は表面の汚れを拭き、釜に入れる

  4. 4

    鰹節2パックと薄口醤油を入れ、軽く混ぜて炊飯スイッチをオン!

  5. 5

    炊き上がったら、昆布を取り出し細かく切って、混ぜ込む

コツ・ポイントレシピの分量では結構薄味ですが、出汁の風味がフワッとしてあっさり食べれると思います!コーンや小口ネギで彩りよくすると、見た目も良いかと思います!うちでは、炊き上がって昆布を刻んで入れたあと、バターと追い醤油を入れて混ぜて食べました!

Tags:

ツナ缶又はシーチキン缶 / 乾燥昆布 / 白米 / 薄口醤油 / 鰹節

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