焼いてさやから外したら漬けるだけ！
このレシピの生い立ち
そら豆がたくさん来たので傷まないうちにどうにかしたくて。
材料
- そら豆 ６本
- 白だし １
- お湯 ２
作り方
-
1
そら豆は魚焼きグリルかトースターで両面にに軽く焼き色が付くぐらいまで焼く。
-
2
焼けたら房から出してそら豆の皮もむく。
-
3
白だしを希釈したものに入れて馴染ませる。
コツ・ポイント
お出汁は使うものの希釈によります。食べるときにはお出汁から引き上げるので少し濃いぐらいにしておいてください。
焼いてさやから外したら漬けるだけ！
このレシピの生い立ち
そら豆がたくさん来たので傷まないうちにどうにかしたくて。
そら豆は魚焼きグリルかトースターで両面にに軽く焼き色が付くぐらいまで焼く。
焼けたら房から出してそら豆の皮もむく。
白だしを希釈したものに入れて馴染ませる。
